Der heiligste und älteste Staatsfeiertag Ungarns. Er feiert den ersten christlichen König und Staatsgründer, den Heiligen Stephan I. Er symbolisiert das historische Fundament der ungarischen Nation und wird traditionell mit dem Anschnitt des „neuen Brotes“ aus der frischen Ernte und einem riesigen Feuerwerk über der Donau in Budapest gefeiert.